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ラーメンを出品してみよう！

こんにちは😊

【希望】が携わるラーメン屋さんにはオンラインショップもございます♪
今日は、そこに出品しているラーメンに使われる麺やスープ、メンマなどを利用者さんに仕込んでいただきました🍜

これからの時期、クリスマスプレゼントやお歳暮にもおすすめです🙌
ぜひオンラインショップ覗いてみてくださいね😉
↓↓
https://silver-grape-online.com/
丁寧にグラムを量ってくださっています✨
真空します♪
出来上がったものを箱に詰めて完成📦

もうすぐクリスマス🎄

こんにちは😊
もうすぐクリスマスですね🎄
12月の和名は【師走】

普段は落ち着いている僧侶でも、12月は走り回るほど忙しい月であることから名付けられたそうです！
きっとあっという間に年が明けますね🫢

「希望」は年末年始にお休みがあるのでしっかりと休んでいただけますよ♪
実家でのんびり過ごすも良し、旅行に行くも良し✈️では、お休みに向けて、新年に向けて頑張っていきましょう💪✨
ミニツリー

お仕事紹介　〜麺の箱詰め〜

こんにちは☀️
本日は、お店へ配送する麺を梱包する様子を紹介します😊

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／
お気軽にお問い合わせください♪
まずはお店からの発注数を確認👀
丁寧に箱詰めしていきます！
ガムテープと伝票を貼って完了☆ 皆さんが一生懸命作った麺がお店へと運ばれていきます🚚
次の日に使う段ボールも組み立ててくれています♪

作業所までの行き方🚶♪

こんにちは☀️
今日は「希望」までの行き方を紹介します！

最寄り駅は地下鉄谷町線の四天王寺前夕陽ヶ丘駅🚃
2番出口を出て左に直進🚶4つ目の角を左に曲がりしばらく進むと、
「希望」に到着！！

スタッフ一同笑顔で迎え入れます☺️✨
見学、体験お気軽にお越しください♪
地図
建物

憩いの場🍀

こんにちは😊

日中は10月とは思えない暑さですね💦もうすぐ涼しくなるでしょうか？🍂

今日は皆さんが普段利用している休憩室を紹介します♪

広々として落ち着いた空間です✨
別室もございますので、「少し一人になりたいな…」という時などに使っていただけます👌

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／
お気軽にお問い合わせください♪
ここでホッと一息ついたり、ご飯を食べた
電子レンジやポットも完備しています！
別室✨

秋の訪れ🍂

こんにちは😊暑さがだいぶ和らぎましたね！
施設の外に落ち葉がたくさんあり、秋の訪れを感じます🍂

本日は利用者さんにお掃除をしていただきました✨
今日は製麺室での作業が少し早く終わったので、みんなでお掃除タイム！
普段なかなか掃除できていないところをピカピカにしました♪

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／
お気軽にお問い合わせください♪
掃き掃除の様子♪
窓拭きの様子♪

本日の賄い☆ 鶏sobaラーメン🍜

こんにちは☀️本日は嬉しい賄い日でした♪
希望が携わるラーメン屋さんの「鶏sobaラーメン」🍜
麺やゴボウは実際に利用者さんの皆さんが製造しているものになります！
自分たちが携わった麺を食べられるなんて嬉しいですよね✨
皆さん美味しそうに召し上がっていました😋

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／
お気軽にお問い合わせください♪
鶏soba

お仕事紹介　〜機械掃除〜

本日は機械掃除を紹介します！
麺を製造した後は、皆さんで協力して機械掃除に取り組んでおります🧹
綺麗好きな方が多く、毎日ピカピカに仕上げてくださいます✨
これで次の日も気持ちよく機械を使うことができますね！

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／
お気軽にお問い合わせください♪

お仕事紹介　〜麺の製造〜

こんにちは！
今日は、利用者さんのお仕事「麺の製造」を紹介します🍜

お店でたくさんのお客様に食べていただけると思うとワクワクしますね☺️

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／
お気軽にお問い合わせください♪
まずはミキサーで粉をしっかり混ぜて…
出来上がった生地を複合機に投入！
出てきた麺を皆さんが綺麗に並べてくださいます♪
最後に梱包をして完成☆

通販はじめました☆

こんにちは！
先日は月に1回のまかない日でした♪
美味しいお肉をいただきました😋

こんな嬉しいイベントがあると日々お仕事頑張れますね✨
皆さんご存知の通り、希望は人気ラーメン店に携わっています🍜
そちらで通販サイトがオープンしました！
このような丼も販売しております👀
ぜひご覧になってくださいね☆
↓
https://silver-grape-online.com/

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／お気軽にお問い合わせください♪
生姜焼き定食
分厚いお肉
販売している丼

お仕事紹介　〜チャーシューの仕込み〜

こんにちは！
今日は、利用者さんのお仕事「チャーシューの仕込み」を紹介！
ラーメンにトッピングするチャーシュー（鶏むね肉や豚ロース）を仕込んでいます😊

完成したら冷蔵庫に保管して、お店へと運ばれていきます🚗

＼希望では職場見学・お仕事体験を受付中！／
お気軽にお問い合わせください♪
まずは皮を丁寧に取り、塩コショウをふります
グラムを計算し、秘伝のタレを投入！
全ての味付けが完了したら、機械で真空します

冷蔵庫の中身をのぞいてみよう！

こんにちは！最近蒸し暑くなってきましたね☀️

「希望」には、利用者さんが作った麺を保管する大きな冷蔵庫があります！
夏場はこの中に入ると涼しくてちょっと快適かも！？😳
ここからお店へと運ばれて行くんですね🚗
たくさんの方に美味しいラーメンを食べていただけますように✨
1週間の終わりはこんな感じで冷蔵庫がいっぱいに！
梱包した麺を綺麗に並べてくれています☆
麺を作る時に使うお水もここに保管しています♪

希望の施設紹介

こんにちは！
就労継続支援A型事業所 希望です。
今回は、希望の施設紹介をします！

希望の建物は以前、割烹料亭として使われていました。
そのため、外観で迷われる方も多いですが黒の看板が目印です。
そのまま階段で2階にお上がりください♪

休憩スペースには、全員分のイスや電子レンジ・湯沸かしポットもあるので、コンビニで買ってきたご飯なども温めることができます♪

希望では施設見学を随時受付中！
少しでも興味をお持ちの方は、お気軽にお問い合わせください。
外観
ほどよく光が入る明るい和室です。 利用者の皆様もお気に入りの部屋です！
ゴボウのスライス作業をこちらで行っていただきます。 常に清潔に作業していただけるよう心がけています！
製麺機を使って、ラーメン屋さんで実際に使われる 麺を作るお手伝いをしていただきます！

希望では人気店のラーメンを食べることができます🍜

希望は人気ラーメン店の関連会社のため、不定期ですが、その人気店のラーメンを食べることができます！
本日、まかないの使開催日でしたので利用者の皆様にラーメンを食べていただきました♪

希望の仕事内容は
・ラーメンに使用する野菜の皮剥き
・簡単な製麺に関する軽作業とラーメンに関するものです。

実際にお店のラーメンを食べることで「自分はこのラーメンに関わっているんだ」というつながりを実感していただきました。

希望は見学・体験受付中ですので、ぜひお気軽にお問い合わせください！
みなさん「美味しい！」と喜んで召し上がりました♪

体験利用していただきました！

こんにちは。就労支援継続支援A型事業所「希望」です。

本日、体験利用希望者の方にお越しいただきお仕事の体験をしていただきました。

希望での主なお仕事の内容は「ゴボウの皮むき・スライス」の作業。
こちらを体験していただきました。ゴボウが途切れないように長くスライスする作業。
普段、料理をする方でもあまり経験がないような作業だと思います。
始めは慣れない作業に少し戸惑われていましたが、ゴボウ1本分スライスし終える時にはかなり上達されていました♪

「希望」では支援員がサポートしながら、できる範囲の簡単なお仕事から始めていただき、小さな「できる」を積み重ねるお手伝いをします。

見学・体験受付中ですので、ぜひお気軽にお問い合わせください！
※許可を得て撮影をしております
実際にスライスしていただいたゴボウ

はじめまして！就労継続支援A型事業所「希望」です♪

はじめまして！就労継続支援A型事業所「希望」と申します！
第1回目の投稿となりますので、まずは事業所の紹介をさせていただきます。
施設利用者さん、また使用者さんのお家族の一筋の希望の光の様なそんな場所でありたい。
そんな思いから「希望」という名前をつけました。
そんな「希望」は大阪メトロ「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅より、歩いて３分のところにあります。

「希望」の主な業務内容は
・製麺事業
・EC販売のラーメン製造
・EC販売に付随する商品の梱包
などラーメンに関するものです。

「希望」は大阪、神戸、海外に中心に、ラーメン店を25店舗飲食店を運営する、人気ラーメン店の関連会社として2023年1月に創業しました。そのため、業務内容も「ラーメン」に関わるものが多いです！
また、運営ラーメン店のラーメンを利用者の皆さんに食べてもらうイベントも不定期で開催しております♪
働きたいけど一歩が踏み出せない方、困難さを周りに理解してもらえずご退職せざるを得なかった方、一度ご相談下さい。
ご自身の状態を相談しながら、サポートを受けながら働くことができます！
作業所
ゴボウの皮むき
作業所内